| 产品特性：便携 | 是否进口：否 | 产地：意大利 |
| 品牌：HANNA/哈纳 | 型号：HI83749 | 检测项目：浑浊度 |
| 类型：酒类浊度及硅皂土测定仪 | 测量范围：参考参数 | 测量精度：参考参数 |
| 电源电压：参考参数 | 分辨率：参考参数 | 适用行业：其他 |
| 加工定制：否 | 是否跨境货源：否 |
未精制的葡萄酒因发酵过程中产生的悬浮固体而非常混浊和混浊。未精制的葡萄酒用澄清剂处理以减少混浊。这种混浊是酿酒师所说的蛋白质雾霾或简称雾霾。奇异果蛋白样蛋白（TLP）和几丁质酶是造成浑浊形成的主要葡萄蛋白。这些带正电荷的蛋白质退化并粘在一起，导致不希望的絮状云和明显的浑浊。
防止瓶装白葡萄酒中的蛋白质混浊或沉积是一个普遍关注的问题，并且通常在装瓶前需要稳定葡萄酒。一种常用的稳定剂是膨润土。膨润土是一种火山粘土土壤型澄清剂（如高岭土），可作为葡萄酒稳定剂。它提高了葡萄酒的透明度，但由于形成的酒糟体积，单宁和颜色的减少，也具有消极方面。由于不同类型和质量的膨润土具有不同的蛋白质去除能力，因此重要的是进行与膨润土相同的批次和润湿程度的实验室试验，这将用于地窖中。
蛋白质稳定在瓶装红葡萄酒中通常不是问题，因为在装瓶之前相对高浓度的酚类与不稳定的蛋白质结合并沉淀。膨润土通常以约12g / hL（1磅/ 1000加仑）的水平添加到红葡萄酒中，减少胶体悬浮颗粒，从而改善膜过滤性。
在装瓶前应检查具有低酚含量的葡萄酒，例如玫瑰，浅红和白葡萄酒的蛋白质稳定性。汉娜提供快速测试，以验证未来蛋白质雾霾形成的风险。如果检测到蛋白质不稳定性，下一个测试可以帮助确定添加适量的膨润土以改善蛋白质稳定性。重要的是不要过量使用膨润土，避免剥离葡萄酒的味道，身体和显着的颜色损失，特别是在年轻的红葡萄酒中。此外，仅添加必要量的膨润土以获得所需的蛋白质稳定性导致成本降低。
酿酒师可以使用HI83749浊度测量仪器确定未精制葡萄酒的初始浊度。在进行浊度读数后，将预制的HI83749-20 定制专用硅皂土分析试剂添加到葡萄酒样品中。进行***次浊度测量。如果***浊度读数小于初始浊度读数加2 NTU，则可以认为葡萄酒是稳定的。否则，可以进行澄清试验以确定必须添加以稳定葡萄酒的膨润土的量。
为了测量浊度，HI83749使光束通过在所有方向上散射的样品。散射光的强度和图案受到许多变量的影响，例如入射光的波长，粒径和形状，折射率和颜色。HI83749的光学系统包括钨丝灯，散射光检测器（90°）和透射光检测器（180°）。
HI83749具有功能强大的微处理器，可根据到达两个探测器的信号计算NTU值。一种***算法用于校正和补偿任何颜色的干扰物。光学系统和测量技术还可以补偿灯强度的波动，限度地减少频繁校准的需要。
HI83749便携式浊度及硅皂土测定仪专为测量葡萄酒中的浊度而设计。该仪器基于***的光学系统，可确保准确的结果，确保长期稳定性，减少杂散光和颜色干扰。它还可以补偿灯的强度变化，尽管适当的校准可确保测量得到充分验证，具有可比性，并符合法规要求。由特殊光学玻璃组成的25毫米圆形比色皿确保了浊度测量的可重复性
性能特点
浊度标准 - AMCO AEPA-1提供的标准被美国环保局认定为主要标准。这些***标准品由***配方制成，该标准可重复使用且稳定，保质期长。
校准模式 - 可以使用提供的（<0.1、10、100和500 NTU）标准执行两点，三点或四点浊度校准。
GLP数据 - 具有完整的GLP（良好实验室规范）功能，可以追溯校准条件。数据包括校准点，日期和时间
数据记录 - 内部存储器中最多可存储200个测量值，并可随时调用
数据传输 - 选择存储或分析选项，可以使用RS232或USB端口和HI92000软件将记录的数据传输至电脑进行数据管理、分析。
背景灯功能- 背光LCD显示屏提供易于理解，用户友好的界面。显示的代码指导用户逐步完成例行操作和校准。
错误消息 - 显示屏上的消息警告问题，包括无上限，超出范围和欠范围读数以及光源错误；
自动关闭 - 测量模式15分钟不用后自动关机；
电池状态 - 电池电量指示器，显示剩余电量，提示用户及时更换电池
| 测量范围 | 0.00 to 9.99、10.0 to 99.9、100 to 1200 NTU |
解析度 | 0.01 NTU、 0.1 NTU、1 NTU |
精度@25°C (77°F) | 读数±2%± 0.05 NTU |
重复性 | 读数±1% 或者 ± 0.02 NTU，以较大者为准 |
| 测量方法 | 浊度测定法，符合USEPA 方法108.1和标准2130B |
| 校准模式 | 手动校准，内置标准校准点：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU |
| 光学系统 | 定制专用接收器暨光源系统 |
| 数据管理 | USB-RS232双数据接口，200组测量数据存储 |
| 电源模式 | 4×1.5VAA电池；15分钟不做如何操作，将自动关机 |
| 使用环境 | 0 to 50°C（32 to 122°F），RH max 95%，无冷凝 |
| 尺寸重量 | 主机尺寸：224 x 87 x 77 mm (8.8 x 3.4 x 3.0”) |
| 专属附配件 | HI83749-20 定制专用硅皂土分析试剂，预测次数 20次 |
HI83749-11 定制专用浊度标准组，标准值@25°C：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU |
